Для глобальных покупателей жевательной резинки общим вопросом в процессе закупки и проверки качества является: содержит ли жевательная резинка металл? Эта озабоченность касается не только соблюдения нормативных стандартов, но и обеспечения безопасности продукта для конечных потребителей (будь то жевательная резинка, пузырчатая резинка или функциональные продукты из жевательной резинки). В этой статье мы проанализируем состав жевательной резинки, исследуем возможность наличия металла и поделимся ключевыми идеями, которые помогут вам принять мудрое решение о покупке.
1. Что такое основа жевательной резинки?
Для начала давайте определимся с основным определением основы жевательной резинки. Основа жевательной резинки — это непитательный и жевательный компонент, являющийся основным компонентом жевательной резинки. Её основная функция — обеспечивать вкус (эластичность и жевательную способность), а также предотвращать растворение резинки в слюне и сохранять её форму. Согласно отраслевым стандартам (например, стандартам FDA или EFSA Европейского союза), типичные компоненты основы жевательной резинки включают:
- Эластомеры: натуральные (например, камедь, латекс) или синтетические (например, стирол-бутадиеновый каучук) полимеры придают резине свойства растяжения.
- смолы: используются для связывания ингредиентов и повышения липкости (например, эфиры канифоли).
- смягчитель: размягчает резинку (например, воск).
- наполнители: регулируют плотность и текстуру (например, карбонат кальция, тальк).
- антиоксиданты: предотвращают окисление ингредиентов (например, бутилгидрокситолуол BHT).
Ни один из этих добавленных ингредиентов не содержит металлов. Сама основа жевательной резинки разработана из безопасного пищевого материала, поэтому в рецептуру не будут добавляться металлы.
2. Содержит ли основа жевательной резинки металл? Риск непреднамеренного загрязнения.
Хотя металлы не добавляются намеренно, непреднамеренное загрязнение представляет риск практически во всех процессах производства пищевых продуктов, включая производство жевательной основы. Возможные источники металлов включают:
- сырье: например, если наполнители (такие как карбонат кальция) поступают из некачественных месторождений, они могут содержать следы тяжелых металлов (таких как свинец и кадмий); растительные компоненты (такие как растительное масло) также могут поглощать металлы из почвы или воды в процессе роста.
- производственное оборудование: металлические детали смесителя, экструдера или упаковочной машины со временем могут изнашиваться, что приводит к попаданию мелких металлических частиц (например, железа, частиц нержавеющей стали) в конечный продукт.
- упаковочные материалы: если используется некачественная пластиковая или алюминиевая фольгированная упаковка без надлежащего тестирования, металл может проникнуть в основу жевательной резинки.
Следует отметить, что это следовые количества, а не намеренное добавление. Добросовестные производители принимают меры для минимизации загрязнения — позже мы увидим, как это проверить.
3. Почему это важно для международных покупателей?
Покупателю важно знать содержание металлов в основе жевательной резинки по трем причинам:
- соблюдение: в странах действуют строгие ограничения на содержание тяжелых металлов в продуктах питания.
- Доверие потребителей: конечные потребители (особенно родители, покупающие жевательную резинку детям) ставят безопасность на первое место. Если содержание металла в продукте превышает норму, это может нанести непоправимый ущерб репутации бренда.
- Стабильность цепочки поставок: сотрудничество с производителями, контролирующими содержание металлов, может снизить риск отзыва продукции или сбоев в цепочке поставок.
4. Как убедиться, что основа жевательной резинки соответствует стандартам безопасности металла?
Как глобальный покупатель, вы можете предпринять следующие шаги, чтобы проверить, не содержит ли основа жевательной резинки вредных металлов:
- Требуются отчеты об испытаниях от сторонних организаций: авторитетные производители предоставляют сертификаты, выданные сертифицированными по стандарту ISO лабораториями, в которых указаны результаты испытаний на содержание тяжелых металлов (свинца, кадмия, ртути, мышьяка) и металлических частиц. Предпочтительным является метод обнаружения с помощью ИСП-МС (масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой) — это золотой стандарт обнаружения следов металлов.
- Проверьте процесс закупок производителя: узнайте об источнике сырья (например, получен ли карбонат кальция из сертифицированного месторождения?). Прозрачная цепочка поставок может снизить риск загрязнения.
- проверьте производственный процесс: узнайте, использует ли завод пищевое, устойчивое к коррозии оборудование (например, нержавеющую сталь 316) и существует ли план регулярного технического обслуживания для предотвращения износа металла.
- проверить соответствие мировым стандартам: убедиться, что основа жевательной резинки соответствует законам и правилам целевого рынка (таким как FDA США, EFSA Европы и Государственное управление по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами Китая).
5. Окончательный вывод: содержит ли основа жевательной резинки металл?
Краткое изложение выглядит следующим образом:
- без намеренного добавления металла: металл не будет добавляться в основу жевательной резинки в качестве ингредиента — металл не имеет функции создания жевательной текстуры.
- возможное следовое загрязнение: сырье или оборудование могут стать причиной непреднамеренного загрязнения следами металлов, но их можно свести к минимуму посредством соответствующего контроля качества.
- Покупатели могут снизить риски: требуя отчеты об испытаниях, проверяя поставщиков и уделяя первоочередное внимание соблюдению требований, вы можете гарантировать, что основа жевательной резинки безопасна и может быть выпущена на рынок.
Для покупателей жевательной основы по всему миру безопасность имеет решающее значение. Знание фактов о содержании металлов в жевательной основе поможет вам защитить свой бизнес, соблюдать нормативные требования и предоставлять потребителям по всему миру надёжную продукцию. Если у вас есть вопросы о качестве или покупке жевательной основы, свяжитесь с нами!
Автор: Wuxi Gum Base
Дата публикации: 10/11/2025