Люди часто думают, что жевательную резинку легко изготовить.
Добавьте больше эластичности, сделайте ее мягче, и появятся пузырьки.
В реальном производстве это редко бывает так просто.
Если жвачка плохо надувается, проблема обычно кроется в её основе.
Не во вкусе. Не в цвете.
Это проявляется после некоторого времени жевания, когда жвачка начинает растягиваться и истончаться.
Исходя из опыта производства, основа для жевательной резинки ведет себя совершенно иначе, чем обычная основа для жевательной резинки.
Растягивание — настоящее испытание для основы жевательной резинки.
Жевательную резинку в основном жуют.
Бульонную жевательную резинку растягивают, растягивают и прессуют в тонкие слои.
Эта разница кажется незначительной, но она меняет всё.
Если основа жевательной резинки растягивается неравномерно, пузырьки лопаются слишком рано.
Если она становится слишком мягкой, пленка разрушается.
Если она затвердевает слишком быстро, жевательная резинка не может расширяться.
Многие составы выглядят хорошо в лаборатории.
Проблемы возникают только после многократного жевания, когда слюна и температура начинают влиять на структуру.
Именно поэтому основа для бульонной жевательной резинки обычно разрабатывается отдельно, а не модифицируется из стандартной основы жевательной резинки.
Почему использование обычной жевательной основы часто приводит к неудаче
Иногда из-за ценового давления производители вынуждены использовать одну и ту же основу для всех своих продуктов.
В случае с жевательной резинкой это обычно создает проблемы.
Стандартная основа для жевательной резинки разработана таким образом, чтобы оставаться стабильной при длительном жевании.
Она не предназначена для многократного растягивания в тонкие пленки.
При использовании в качестве основы для жевательной резинки часто встречаются жалобы на следующее:
- пузырьки рвутся, не успев вырасти до нужного размера;
- жвачка становится жесткой через некоторое время
; - неравномерная текстура при надувании. Изменение количества
подсластителей или ароматизаторов редко решает эти проблемы.
Ограничение связано с самой структурой основы жевательной резинки.
Проблемы с обработкой обычно возникают после проблем с продуктом.
Когда основа для жевательной резинки нестабильна, это часто приводит к проблемам на производстве.
Жевательная резинка может прилипать сильнее, чем ожидалось.
Экструзия может стать нестабильной.
Толщина может варьироваться от партии к партии.
Эти проблемы более очевидны в теплых или влажных условиях.
Операторы продолжают регулировать температуру или скорость, но результаты ограничены.
Как показывает производственный опыт, стабильная основа для жевательной резинки экономит гораздо больше времени, чем затрат.
Что обычно спрашивают покупатели после первого пробного использования?
После первоначального тестирования покупатели, как правило, задают очень практические вопросы.
Растягивается ли жевательная резинка после пяти минут жевания?
Меняется ли размер пузырьков при повышении температуры?
Устойчива ли основа жевательной резинки к неидеальным условиям обработки?
Эти вопросы полезнее общих описаний.
Реальные ответы обычно получаются в ходе производственных испытаний, а не из брошюр.
Поставщики, которые разбираются в основе жевательной резинки, могут четко объяснить эти моменты.
Те, кто не может, обычно сосредотачиваются только на «высокой эластичности».
Заключение
Эффективность жевательной резинки зависит от того, как она ведет себя при растяжении, а не только при жевании.
Когда основа резинки разработана таким образом, чтобы образовывать пузыри, изготовление и контроль продукции становятся проще.
Если же это не так, проблемы рано или поздно возникают.
Для производителей и покупателей своевременное внимание к основе жевательной резинки часто предотвращает более серьезные проблемы в будущем.
Автор: Wuxi Gum Base
Дата публикации: 1/13/2026
