История развития индустрии производства пищевой жевательной резинки в Китае тесно связана с расцветом индустрии жевательных резинок. С момента первого появления жевательной резинки на китайском рынке в 1930-х годах и до настоящего времени китайские предприятия обладают развитым производственным и научно-исследовательским потенциалом, а отрасль непрерывно развивается от внедрения и копирования к самостоятельным инновациям.
Конец 1930-х годов: введение и предварительная разработка
Камедь впервые была завезена в Китай иностранными купцами в конце 1930-х годов. Благодаря открытой торговле Шанхай стал одним из первых городов, где её начали производить. Первоначально масштабы производства были небольшими, в основном на импортном сырье и технологиях, но накопленный в этот период опыт заложил основу для последующего развития китайской индустрии жевательной резинки и производства пищевой жевательной основы.
1950-е годы: крупномасштабное производство
С момента образования Нового Китая отечественная пищевая промышленность вступила в стадию интеграции. В 1950-х годах, благодаря слияниям и реорганизациям, правительство стимулировало крупномасштабное производство предприятий пищевой промышленности, и производство жевательной резинки постепенно перешло к централизации управления. В этот период, несмотря на относительно отсталую технологию, производство жевательной резинки постепенно расширялось, а рыночный спрос также рос, что создавало потенциальные возможности для развития производства пищевой жевательной основы.
1980-е годы: импорт технологий и промышленная трансформация
В 1980-х годах: после реформы и открытия, внедрения технологий и промышленной модернизации, иностранные продукты жевательной резинки, производственные технологии и оборудование последовательно вышли на китайский рынок, открыв новые возможности развития для отечественных предприятий. Уси, провинция Цзянсу, стал одним из важных районов развития промышленности по производству пищевой жевательной резинки. Особенно после внедрения двухшнекового экструдера Cacosa, Испания, технология производства пищевой жевательной резинки совершенствовалась стремительными темпами. На этом этапе промышленность по производству жевательной резинки вступает в период быстрого развития. Технический прогресс в производстве пищевой жевательной резинки, являющейся основным сырьем, также обеспечивает более надежную гарантию для отрасли.
1990-е годы: расширение рынка и модернизация технологий
В 1990-х годах рынок жевательной резинки в Китае стремительно развивался, качество продукции значительно улучшилось, а новые сорта постоянно появлялись на рынке, что сделало жевательную резинку важной категорией в кондитерской промышленности. Появление международных брендов и рост местных предприятий обострили рыночную конкуренцию и способствовали общему техническому обновлению отрасли. Например, совместное китайско-американское предприятие Wuxi Rife Sugar Co., Ltd. и испанское совместное предприятие Panyu Sugar Co., Ltd., основанные в 1990-х годах, быстро увеличили свою долю рынка благодаря развитию капитала и технических преимуществ. В то же время, шанхайская пищевая фабрика «Тяньшань», шанхайская пищевая фабрика «Иминь 6» и другие известные предприятия повысили конкурентоспособность своей продукции за счет модернизации оборудования и технических преобразований.
Рост рынка жевательной резинки напрямую стимулирует развитие отрасли производства пищевой основы жевательной резинки. Отечественные производители клеевой основы стремительно растут, масштабы предприятий постоянно расширяются, а технологии производства также становятся все более совершенными. Именно в этих рыночных условиях Nestwell и другие предприятия продолжают расти и постепенно формировать собственные технические преимущества, внося вклад в непрерывный прогресс китайской индустрии клеевых основ.
Обзор мирового рынка основы жевательной резинки
На мировом рынке съедобных жевательных основ доминируют несколько крупных компаний, которые заняли прочные позиции на мировом рынке благодаря передовым технологиям, патентным преимуществам и стабильным цепочкам поставок. По состоянию на 2023 год совокупная выручка пяти крупнейших мировых производителей жевательных основ составляла от 60% до 70% доли рынка. Среди них компания Wrigley, лидер отрасли, занимала около 30% рынка.
Успех Wrigley обусловлен долгосрочным технологическим накоплением и патентными преимуществами. Например, её технология «двойной вкус жевательной основы» позволяет продуктам на 15% превосходить среднеотраслевые показатели по жевательной способности и стойкости вкуса. Помимо Wrigley, такие компании, как Cafosa, Gumbase и Arcor Group, также занимают значительную долю мирового рынка, каждая из которых обладает уникальной конкурентоспособностью в области исследований рецептур, охвата рынка и внедрения инновационных продуктов.
С региональной точки зрения, США, Европа и Япония уже давно являются технологическими и рыночными лидерами в индустрии жевательных основ, обладая развитыми производственными системами и сильным влиянием бренда. Китай недавно стал важным производителем в мировой индустрии жевательной резинки, с его быстрым развитием индустрии жевательной резинки и конфет, что делает его все более важным в глобальной цепочке поставок.
Будучи одним из крупнейших производителей и потребителей конфет в мире, кондитерская промышленность Китая стала важной частью сектора снековых продуктов, напрямую стимулируя развитие внутреннего рынка жевательной резинки. Производители конфет в Китае в основном сосредоточены в провинциях Фуцзянь, Гуандун, Хубэй, Шанхай и Сычуань, причем объемы производства в Фуцзяни и Гуандуне входят в число ведущих в стране. В 2021 году производство конфет в Фуцзяне достигло 903 000 тонн, в Гуандуне - 662 000 тонн, а в Хубэе, Шанхае и Сычуани - 326 000 тонн, 203 000 тонн и 179 000 тонн соответственно.
Nicewell выросла и процветала в такой рыночной среде. Обладая более чем 30-летним опытом работы в отрасли, компания достигла определенных технологических преимуществ в области производства пищевой жевательной основы и заняла определённую долю как на внутреннем, так и на международном рынках. В связи с ростом мирового спроса на высококачественные и экологически чистые жевательные основы, Nicewell сталкивается с новыми возможностями развития, одновременно с этим постоянно укрепляя свой бренд, внедряя технологические инновации и расширяя рынок для повышения своей международной конкурентоспособности.
Автор: Wuxi Gum Base
Дата публикации: 9/11/2025
