Жвачку делают из резины?

Жевательная резинка, распространенная конфета, любима людьми разных возрастов за ее неповторимую жевательность и разнообразные вкусы. Однако многие сомневаются в составе жевательной резинки, особенно в том, сделана ли она из каучука. В этой статье мы рассмотрим историю, ингредиенты и процесс производства жевательной резинки, чтобы ответить на этот вопрос.

История жевательной резинки:

Привычка людей жевать натуральные вещества восходит к древним цивилизациям. Майя и ацтеки жевали жвачку, а древние греки и римляне жевали смолу. Однако истоки современной жевательной резинки восходят к 19 веку, когда она впервые была произведена в коммерческих целях в Соединенных Штатах.

Состав жевательной резинки:

Жевательная резинка — это сложная субстанция, состоящая из множества ингредиентов. Ниже мы перечислили некоторые основные ингредиенты:

Основа жевательной резинки : Основа жевательной резинки — это жевательная часть жевательной резинки, поэтому люди ошибочно полагают, что жевательная резинка содержит каучук. Основа жевательной резинки — это самый важный ингредиент, который отличает жевательную резинку от других сладостей, а также ингредиент, который придает жевательной резинке уникальные характеристики. Обычно изготавливаемые из синтетической или натуральной резиновой матрицы, эти материалы похожи на резину, но не одинаковы. Синтетический каучук, такой как стирол-бутадиеновый каучук (SBR), извлекается из нефти и используется из-за своей эластичности и долговечности.

Подсластитель : Чтобы сделать вкус жевательной резинки приятным, добавляются подсластители. Подсластитель, как обычно, делится на два вида: сахарный и без сахара. Обычно это белый сахар, сорбит, ксилит и т. д. В зависимости от того, содержит ли жвачка сахар или нет, в жвачку можно добавлять сахар или без сахара. В последние годы возросшая обеспокоенность людей физическим здоровьем и контролем потребления калорий сделала продукты без сахара более популярными, и сегодня на рынке представлено множество вариантов жевательной резинки без сахара. Жевательные резинки без сахара становятся новой модой.

Ароматизаторы: ароматизаторы, добавляемые в жевательную резинку для придания ей особого вкуса; ароматизаторы могут быть натуральными или искусственными, наиболее распространенными являются различные фруктовые ароматизаторы, такие как апельсин, арбуз, зеленое яблоко и другие мятные ароматизаторы.

Смягчители : Смягчители также добавляются в жвачку. Наиболее распространенные смягчители включают лецитин и глицерин. Они делают жвачку мягче и легче для жевания.

Процесс производства:

Процесс изготовления жвачки — интересная технология. Вот этапы производственного процесса:

Измельчение : первый этап — подготовка всех ингредиентов на основе формулы изготовления. Затем сахар измельчается в сахарную пудру, если это сахарная жвачка.

Смешивание : в миксере смешайте основу жвачки, подсластитель, размягчитель и другие ингредиенты. Нагрейте и перемешайте смесь, пока она не достигнет нужной консистенции (тесто).

Экструдирование : помещение теста, которое после смешивания, в экструдер, этот этап заключается в формировании теста в жгут жвачки на основе необходимого размера жвачки. Жвачка будет иметь тот же диаметр, который нужен производителю.

Формование : после экструдирования жвачки следующим шагом является помещение ее в формовочную машину. Функция формовочной машины для жевательной резинки заключается в формировании жвачки в форму и размер жвачки.

Охлаждение : кубики жевательной резинки охлаждаются до температуры, при которой с ними удобно обращаться, и они готовы к упаковке.

Нарезка : Охлажденная жвачка разрезается на небольшие, хорошо сформированные кусочки. Это делает жвачку отдельной. На этом этапе мы едим и покупаем ее на рынке.

Упаковка : Каждый кусочек жвачки заворачивается в упаковочную машину; обертка может быть тонким слоем фольги или бумаги, чтобы сохранить ее свежесть и предотвратить загрязнение. Затем упакованная жвачка упаковывается в коробки, пакеты или банки, готовые к распространению.

Роль основы жевательной резинки:
Хотя верно, что некоторые основы жевательной резинки содержат синтетический каучук, важно понимать, что резина и основа жевательной резинки — это не одно и то же вещество. Основы жевательной резинки часто сравнивают с резиной, потому что они могут оставаться эластичными во время жевания, не теряя своих свойств.

Соображения относительно здоровья:
Жевательная резинка стала предметом различных утверждений о ее пользе для здоровья, как положительных, так и отрицательных. Некоторые исследования показали, что жевательная резинка может помочь пищеварению, повысить бдительность и улучшить здоровье полости рта, стимулируя выработку слюны. Однако чрезмерное жевание жвачки также может привести к боли в челюсти и потенциальным проблемам с полостью рта, если жвачка содержит сахар.

Заключение:

Короче говоря, жевательная резинка содержит основу из жевательной резинки, резиноподобный субстрат; она не сделана из резины в традиционном смысле. Основа жевательной резинки — это тщательно разработанный ингредиент, который создает жевательный и приятный продукт, который мы знаем сегодня, вместе с подсластителями, ароматизаторами и другими ингредиентами. В следующий раз, когда вы положите кусочек жвачки в рот, вы могли бы также уделить время, чтобы насладиться этим простым развлечением, связанным со сложной наукой и инженерией.




Автор: Wuxi Gum Base
Дата публикации: 9/20/2024