原料 · ING-11

麦芽糖醇

糖醇甜味剂(甜度约为蔗糖的 90%,热量约一半),用于无糖口香糖。

在口香糖产品中的作用

市售麦芽糖醇由玉米、小麦、土豆等谷物淀粉制得。甜度约为蔗糖的 90%,热量约为一半 —— 广泛用于无糖口香糖。

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酯胶
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