Как сделать жвачку?

Жвачка - это кондитерское изделие, которое на протяжении веков пользуется огромной популярностью у детей и взрослых. Жвачка в этой статье относится как к жевательной резинке, так и к жвачке, и мы не разделяем ее так подробно, как жвачка с шариками, жвачка-базука, жевательная резинка с палочками или жевательная резинка-шиклет. Вкусы жвачки разных брендов разнообразны. Неважно, любите ли вы фруктовые вкусы или предпочитаете классический мятный вкус - научиться делать жвачку привлекательно для большинства людей.

Этот блог проведет вас через процесс изготовления жевательной резинки: от сбора ингредиентов до наслаждения конечным продуктом. В основном мы обсуждаем, как производить жевательную резинку с точки зрения промышленного производства, но после того, как вы поймете, как промышленность производит жевательную резинку, вы также можете попробовать производить небольшие партии дома с помощью простого оборудования, чтобы развлечься в жизни.

Ингредиенты

Прежде чем мы начнем, необходимо понять некоторые основные виды сырья (ингредиентов), используемые при производстве жевательной резинки.

Жвачка на основе жевательной резинки становится ключом к изготовлению жевательной резинки и ее отличию от других кондитерских изделий; именно ингредиенты придают жевательной резинке способность жевать и пузыриться, что является одним из основных сырьевых материалов для изготовления жевательной резинки.

• Жидкая глюкоза : Как и другие кондитерские изделия, производство жевательной резинки требует добавления определенного количества глюкозного сиропа (жидкой глюкозы) для смягчения и увлажнения жевательной резинки.
• Белый сахарный порошок или другие подсластители, не содержащие сахара, выбираются и добавляются, чтобы сделать жевательную резинку вкуснее и более популярной на основе сахарной жевательной резинки или жевательной резинки без сахара.
• Ароматизатор : Как обычно, в жевательную резинку добавляют жидкий ароматизатор, который может быть мятным или фруктовым. Добавление различных ароматизаторов делает жевательную резинку популярной среди людей разного возраста. Добавление мятного ароматизатора придало жевательной резинке функцию свежести во рту и чистоты зубов.
• Окрашивание заключается в изготовлении жевательной резинки путем добавления красителя, чтобы придать жевательной резинке привлекательный цвет и завоевать рынок.
• Другие смягчители или эмульгаторы : в дополнение к обычным ингредиентам, упомянутым выше, разные производители имеют уникальные рецепты и добавляют разное процентное соотношение различных смягчителей или эмульгаторов.

Зная основные ингредиенты для изготовления жевательной резинки, мы изучим необходимое и основное оборудование. Имеется печь для изготовления основы жевательной резинки, миксер, экструдер, формовочная машина, охлаждающая машина и упаковочная машина.

Вы сможете приступить к изготовлению жевательной резинки, как только будут готовы производственные помещения и люди.

Первый шаг — разогревание основы резинки. Поскольку основа жевательной резинки при получении от поставщика твердая или заблокированная, нам необходимо сначала нагреть ее в печи для основы жевательной резинки. Этот этап является подготовительной работой к смешиванию.

Далее, после нагревания, основу жевательной резинки помещают в миксер. Все упомянутые выше ингредиенты, такие как основа жевательной резинки, жидкая глюкоза, сахарная пудра или подсластители без сахара, ароматизаторы, красители и другие ингредиенты, которые вы хотите добавить, объединяются с основой жевательной резинки. После нагревания основа жевательной резинки помещается в миксер для смешивания с определенным процентным содержанием и формулой. Для смешивания требуется определенное время и определенная температура, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались и обеспечили качество жевательной резинки в дальнейшем.

После того, как все ингредиенты смешиваются в течение достаточного времени и при хорошей температуре нагрева, сырье готово и превращается в тесто, готовое к транспортировке в экструдер для получения первоначальной формы жевательной резинки.

После того, как конфетная веревка выходит из экструдера, она непрерывно подается в формовочную машину. Здесь мы имеем в виду общую формовочную машину. Функция формовочной машины — придать жевательной резинке желаемую форму и размер. Этот шаг очень важен и необходим для изготовления жевательной резинки. Изменяя размер и форму формы на формовочной машине, вы можете получить понравившиеся вам жевательные резинки разных размеров и форм.

Жвачка из формовочной машины очень мягкая и легко деформируется, поэтому переходим к следующему этапу: охлаждению и выдержке. Как обычно, мы можем использовать специальную охлаждающую машину и камеру для выдержки для охлаждения и формования жевательных резинок, производимых формовочной машиной.

Если после этапа охлаждения изготовленную вами жевательную резинку необходимо покрыть покрытием, вам понадобятся машины для нанесения покрытия и полировальная машина. На этом этапе вы можете добавить краситель во время нанесения покрытия и впоследствии получить цветную резинку.

После того, как все основные этапы изготовления жевательной резинки завершены, пришло время ее упаковать и хранить. Виды упаковки разные, но на рынке распространены: блистер, бокс, флоу, пятистик, баночка и так далее. Обернув жевательную резинку пленкой нужного типа, вы подумаете о ее хранении. Помещение для хранения должно быть сухим и чистым, с хорошей температурой и влажностью для сохранения качества жевательной резинки.

Вы знаете, как сделать жвачку? Это легко и интересно? Эти шаги в основном описывают, как производить жевательную резинку в промышленных масштабах. Если вы хотите сделать жвачку дома, можете ли вы черпать из этого вдохновение? Может быть, вы можете попробовать. Если у вас есть какие-либо вопросы по поводу открытия нового завода по производству жевательной резинки или продукта, который вы используете, вы можете связаться с нами. Мы сделаем все возможное, чтобы поддержать вас!

Автор: Wuxi Gum Base
Дата публикации: 4/16/2024