Все ли жевательные резинки содержат аспартам?

В последнее время в индустрии пищевых добавок произошли важные новости, которые затронули многих людей.В этой новости говорилось, что 14 июля 2023 года Всемирная организация здравоохранения объявила, что искусственный подсластитель аспартам классифицируется как «возможный канцероген». в котором говорилось, что на основании «ограниченных доказательств» канцерогенности аспартама для человека он классифицируется как «возможный канцероген» (класс IARC2B), и подтверждалось, что рекомендуемая допустимая суточная доза составляет менее 40 миллиграммов на килограмм массы тела.



Как мы знаем, аспартам — это искусственный подсластитель без сахара, который в 200 раз слаще сахарозы и обычно используется в качестве заменителя сахара в продуктах питания и напитках. Аспартам был впервые представлен на утверждение в качестве пищевого ингредиента в 1974 году и был одобрен США. Проверка, проведенная более чем 100 государственными регулирующими органами, показала, что этот ингредиент безопасен для употребления в пищу при нынешних уровнях. По состоянию на 2018 год несколько обзоров клинических испытаний показали, что использование аспартама вместо сахара может снизить потребление калорий и массу тела у взрослых и детей.

Аспартам — это искусственный подсластитель, который широко используется в производстве продуктов питания и напитков с 1980-х годов. Различные продукты без сахара, такие как жевательные резинки без сахара, напитки без сахара и молочные продукты без сахара, которые мы обычно видим в магазинах или супермаркетах. «Рак является одной из основных причин смерти во всем мире, ежегодно убивая каждого шестого человека. Мы все чаще оцениваем факторы, которые могут вызывать рак или способствовать ему, чтобы уменьшить количество случаев заболевания и смерти». Франческо Бранка, директор Департамента ВОЗ по питанию и безопасности пищевых продуктов, сказал, что оценка аспартама показала, что, хотя безопасность обычно используемых доз не является серьезной проблемой, его потенциальные эффекты необходимо изучить в ходе дополнительных и более качественных исследований.

Жевательная резинка уже с момента своего появления становится одной из самых популярных кондитерских закусок. После того, как Всемирная организация здравоохранения объявила, что аспартам может вызывать рак, многие потребители, которые любят жевательные резинки, были крайне обеспокоены тем, все ли жевательные резинки, включая ксилитовую резинку, жвачку-стик, жевательную резинку с шариками, жевательную резинку-базуку, жевательную резинку с начинкой и другие жевательные резинки, содержат ли аспартам? Прежде чем мы ответим на сегодняшний вопрос о том, все ли жевательные резинки содержат аспартам, давайте вспомним разницу между сахарной и не содержащей сахара жевательной резинкой и ее основные ингредиенты, о которых мы говорили ранее. На нашем веб-сайте Wuxi Gum Base Co мы перечислили несколько рецептов различных жевательных резинок, которые мы знаем о жевательной резинке сахарного типа, основными ингредиентами которой являются основа жевательной резинки, жидкая глюкоза, сахар, ароматизатор, глицерин и лецитин, некоторые производители могут добавлять в жевательную резинку другую кислоту, которая, как мы видим, не содержит аспартама. Все мы знаем, что аспартам — искусственный подсластитель, также известный как цикламат. Это низкокалорийная альтернатива сахару, который обычно используется в продуктах питания и напитках для придания сладости без добавления калорий. Аспартам широко используется в различных пищевых продуктах и ​​напитках, включая газированные напитки, соки, мороженое, конфеты, йогурты, сухие напитки и т. д. Аспартам в 200 раз слаще сахара, поэтому для достижения желаемой сладости требуется лишь небольшое количество. Аспартам также содержит очень мало калорий по сравнению с белым сахаром или глюкозным сиропом. Давайте рассмотрим некоторые основные ингредиенты для изготовления жевательной резинки без сахара: основа жевательной резинки, жидкий сорбит, порошкообразный сорбит, ксилит, ментол, ароматизатор, лецитин и глицерин. Мы только что говорили об основных ингредиентах жевательной резинки без сахара, но разные производители добавляют некоторые другие ингредиенты поверх этих основных ингредиентов, чтобы сделать свою жевательную резинку более популярной. Например, добавьте небольшое количество окисленного крахмала, карнаубского воска, пигмента, ацесульфама, красителя или аспартама. Но это не означает, что все жевательные резинки без сахара содержат одни и те же ингредиенты или что все жевательные резинки без сахара содержат аспартам. Причина, по которой некоторые производители жевательной резинки любят добавлять аспартам при изготовлении жевательной резинки, заключается в том, что аспартам в качестве подсластителя в жевательной резинке без сахара обеспечивает длительную свежесть во рту. карнаубский воск, пигмент, ацесульфам, краситель или аспартам. Но это не означает, что все жевательные резинки без сахара содержат одни и те же ингредиенты или что все жевательные резинки без сахара содержат аспартам. Причина, по которой некоторые производители жевательной резинки любят добавлять аспартам при изготовлении жевательной резинки, заключается в том, что аспартам в качестве подсластителя в жевательной резинке без сахара обеспечивает длительную свежесть во рту. карнаубский воск, пигмент, ацесульфам, краситель или аспартам. Но это не означает, что все жевательные резинки без сахара содержат одни и те же ингредиенты или что все жевательные резинки без сахара содержат аспартам. Причина, по которой некоторые производители жевательной резинки любят добавлять аспартам при изготовлении жевательной резинки, заключается в том, что аспартам в качестве подсластителя в жевательной резинке без сахара обеспечивает длительную свежесть во рту.

По данным Всемирной организации здравоохранения, аспартам может вызывать рак, но не существует определенного количества потребления, которое может вызвать рак. Нам нужно быть более осторожными при выборе продуктов, содержащих аспартам, но мы также должны быть благоразумными.

Из основных ингредиентов жевательной резинки с сахаром и без сахара, которые мы обсуждали выше, мы знаем, что не вся жевательная резинка содержит аспартам. Нам не нужно сопротивляться жевательной резинке, но рекомендуется при покупке жевательной резинки внимательно посмотреть таблицу сырья, которую дает производитель, а затем купить понравившуюся вам жевательную резинку.

Если вы заинтересованы в получении дополнительных сведений о основе жевательной резинки или ингредиентах жевательной резинки, свяжитесь с нами по адресу Wuxi Gum Base Co, мы будем рады поделиться необходимой информацией.



Автор: Wuxi Gum Base
Дата публикации: 7/24/2023