Итак, вы читали на разных сайтах о натуральных и синтетических основах жевательной резинки. Что ж, давайте сначала поймем, что натуральная камедь на самом деле была сделана из настоящих каучуковых деревьев, производящих сок. В то время как современная жевательная резинка производится с использованием искусственных ингредиентов. У каждого производителя жевательной резинки есть свой секретный рецепт, позволяющий различать ее вкус, эластичность, ощущение жевательной резинки и пены; вы называете это.
Что такое основа жевательной резинки?
Основа жевательной резинки является важным ингредиентом для изготовления жевательной резинки. Таким образом, основа жевательной резинки — это то, что создает эластично-жевательное «жевание», которое вы получаете, грызя свою любимую жевательную резинку. Что делает жевательную резинку намного лучше и вкуснее, так это добавление смягчителей и подсластителей. Некоторые основы жевательной резинки изготавливаются из натуральных соков елей или каучуковых деревьев, а некоторые изготавливаются с использованием синтетических заменителей.
Основа из натуральной резинки
Натуральное использование гуммиосновы впервые было опробовано в 1800-х годах, когда еловый сок (латексное каучуковое вещество) елей кипятили и удаляли кору. Основа жевательной резинки не всегда делалась из ели; некоторые включают сосновую канифоль, чикл и т. д. Чикль пользовался очень высоким спросом, поскольку это был самый сложный природный ресурс для сбора основы жевательной резинки. Одно дерево чикла может дать только около 1 килограмма чикла, и дереву должно быть от трех до четырех лет, чтобы обеспечить его наилучшее количество, а дерево извлекает свое лучшее качество только через 20 лет. Сосновая канифоль, которая также является основой натуральной смолы, производится из сосновой канифоли, полученной из скипидара, собранного с разных видов сосен. Во-первых, они должны были кипятить канифоль, чтобы удалить масла, и то, что осталось после процесса варки, представляет собой хрупкое вещество (обычно от светло-желтого до темного цвета). Сосновая канифоль в некоторой степени нерастворима, но растворима, а это означает, что основная причина, по которой она подходит для использования в качестве натуральной основы жевательной резинки, заключается в том, что она безвредна для окружающей среды. Другой тип смолы — мастика, сок небольших вечнозеленых деревьев в Греции. В древние времена мастика считалась пригодной для гигиены полости рта и имела черты ванильного вкуса. Мастика (мастика) продается и сегодня, и вы можете легко найти их в средиземноморских магазинах онлайн. Тем не менее, они дорогие, потому что считаются исключительным ингредиентом в стране их происхождения (Греция).
В наши дни все больше и больше производителей основы жевательной резинки осознают экологические проблемы. Они решили производить более здоровые, экологичные (что означает, что жевательная резинка не будет представлять угрозы для окружающей среды), более натуральные варианты основы жевательной резинки для удовлетворения потребительского спроса.
Синтетическая основа резинки
Некоторые производители современных жевательных основ используют в них натуральные жевательные основы, такие как чикл, но только в минимальном количестве. Крупные производители используют синтетические, искусственные и ненатуральные ингредиенты в составе своих жевательных резинок. Почему? Что ж, производители жевательной резинки хотят улучшить текстуру своих жевательных резинок. Им нужна более длительная эластичность, и они добавляют воск для более мягкой жевательной способности и меньшей липкости. Им нужно что-то, чтобы аромат оставался дольше у нас во рту, делая продукт запоминающимся и для потребителя. Представьте, сколько усилий эти производители вложили в кусок жевательной резинки, чтобы добиться всего этого!
Эти синтетические вещества могут включать:
- Эластомеры (натуральные и синтетические) делают жевательную резинку упругой и эластичной (каучук).
- Смола (глицериновые эфиры камеди, терпеновой смолы или поливинилацетата) для придания прочности
- Воски (парафин или микрокристаллический воск) действуют как смягчитель.
- Жиры (растительные масла) придают ему пластифицирующий эффект и удерживают влагу.
- Эмульгаторы (лецитин или моностеарат глицерина) увлажняют жевательную резинку, чтобы она не слипалась слишком сильно.
- Наполнители (карбонат кальция или тальк), придающие жевательной резинке ощущение текстуры.
- Антиоксиданты (BHT) для защиты продуктов от окисления и истечения срока годности
По внешнему виду жевательная резинка оказывается очень сложным видом кондитерского изделия.
Итак, вернемся к тому, почему жевательная резинка содержит все эти синтетические вещества, поскольку регулирующие органы утверждают, что она соответствует требованиям безопасности пищевых продуктов и стандартам и используется в допустимых количествах (которые по-разному регулируются в разных странах), добавки для жевания считаются безопасными. и съедобный.
Вся идея изобретения жевательной резинки заключалась в том, чтобы люди могли наслаждаться ее жеванием, конечно, в умеренных количествах. Не пережевывайте их. Некоторые продукты жевательной резинки намеренно выделяют и подчеркивают их полезное использование для поддержания здоровых привычек, утверждая, что слюна, выделяемая во время жевания резинки, может помочь очистить зубы. Кроме того, мятные ароматы добавят свежести дыханию. Убедитесь в этом! Только не используйте эту рекламу, чтобы заменить чистку зубов.
А как насчет подсластителей и всех других дополнительных веществ в основе жевательной резинки?
Веселые ароматизаторы, подсластители и красители. Помните, что эта часть предназначена только для «развлечения». Широкий ассортимент жевательной резинки производится с использованием натуральной и синтетической основы жевательной резинки, жевательной резинки, мягкой жевательной резинки, кислой жевательной резинки, жевательной резинки без сахара, жевательной резинки, шариковой жевательной резинки, жевательной резинки с начинкой, ленточной жевательной резинки, жевательной резинки с вкладками, жевательной резинки, обертки. , есть. Даже лечебная жевательная резинка!
Будь то натуральная или синтетическая основа жевательной резинки, которую вы ищете, она удовлетворит вашу жевательную зависимость.
Автор: Wuxi Gum Base
Дата публикации: 2/5/2022
